Chocolate en Gotas Negro 70% 1Kg con Azúcar

INGREDIENTES 

Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.

Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara 70% en el chocolate.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.

Temperatura óptima: 16ºC-20ºC

Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.

Recomendado a partir de 2 años. Elaboración de coberturas.

La mayoría de los postres con grandes cantidades de cacao han sido realizados mediante el uso de una buena cobertura de chocolate. Por lo que es uno de los ingredientes estrella para cualquier pastelería y repostería. Para comprar esta cubierta de chocolate en forma de tableta, se puede hacer en establecimientos comerciales o en tiendas online como la de nuestro sitio web de Chocolates Torras, fundada en 1890, es una de las empresas chocolateras más longevas del país.

La mayoría de los postres con grandes cantidades de cacao han sido realizados mediante el uso de un buen chocolate de cobertura. Por lo que es uno de los ingredientes estrella para cualquier pastelería y repostería. 

Una cobertura de chocolate de calidad le proporcionará una cáscara dura, una mayor resistencia al calor y un bonito acabado brillante. El chocolate de cobertura puede ser un producto divertido y delicioso, pero necesitas los ingredientes adecuados para hacerlo. Por suerte, no es necesario gastar mucho dinero para hacer este producto.